De Ladocuette Comte Lafond Blanc 2024

El Sancerre es un poco más seco que el Pouilly-Fumé, alcanzado antes su crianza. No se utiliza nunca madera en el proceso de vinificación, a fin de preservar la frescura y todo el aroma de la uva Sauvignon.
Vino producido en la bodegas del Château du Nozet. Fermentación a temperatura controlada de 18°C en depósitos de acero inoxidable durante un período de 6 a 8 semanas, antes de la crianza entre 3 y 6 meses sobre lías naturales. Almacenaje en depósitos con revestimiento de azulejo vidriado.

Los viñedos están situados en Sancerre, Bué, chadoux, verdigny, Chavognole, Amigny y Maimbray.

Tipo de vino: Blanco

Variedad de uva: Sauvignon Blanc

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 12,5°

NOTA DE CATA:

Amarillo con reflejos dorados. Aromas de muy buena intensidad a panal de miel, piedras mojadas, con fondo de fruta; melocotón, manzana y un ligero recuerdo a madera aromática. Paso de boca goloso, con buena frutosidad, muy mineral, con la acidez muy bien integrada. Buena persistencia y postgusto frutal.