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Espirituosos / Italia / Licores / Nonino - Grappa / Antica Cuvée Riserva PDF - Antica Cuvée Riserva
Antica Cuvée Riserva

Antica Cuvée Riserva

PAÍS:Italia
REGIÓN:Friuli
VARIEDAD:Ull de Llebre

Descripción

La grappa es el destilado más antiguo y tradicional del norte de Italia, obtenido mediante la destilación de la parte sólida de la uva u orujo. El 1 de diciembre de 1973, Benito y Giannola Nonino crearon la grappa monovarietal Monovitigno® Nonino, destilando el orujo de las uvas Picolit solamente, revolucionando así el método de producción. El éxito de este método a lo largo de los años ha sido tal que, destiladores italianos y del resto del mundo se han visto obligados a seguirlo. Antica Cuvée Riserva está elaborada con una mezcla cuidadosa de grappas, combinando la complejidad de la grappa envejecida largo tiempo en barricas de Jerez junto con la frescura y la fragancia de la grappa envejecida apenas un año en barricas de Limousin francés.

Graduación: 43
Presentación: 70 cl.
Fermentación: A temperatura controlada
Tipo de Destilacion: En alambique discontínuo de vapor
Crianza: De 4 a 20 años en barricas de Jerez y en barricas de limousin francés.
Temperatura de servicio: 14°C
Modo de Servicio: Su particular elegancia y personalidad la hacen perfecta al final de una comida, o también acompañada de un buen puro o para degustarla junto a los amigos.Combina perfectamente con foie-gras, chocolate negro y postres a base de chocolate caliente.
Tipo de cierre: Corcho
EAN: 8002092010334

Color: ámbar luminoso. Nariz: compleja, especiada, notas de pastelería, naranja y dulce de fruta. Boca: cálida, suave y persistente, amplia paleta aromática típica de la grappa blanca Nonino, con notas a albaricoque, vainilla y almendra amarga.