Llamar
Robert Parker ha dicho que el Chablis 1er Cru "Fourchaume" debería ser elevado a la categoría de Grand Cru.
El vino tiene un poder sorprendente y una elegancia excepcional. Estas cualidades se obtienen gracias a las elevadas laderas orientadas al sudeste que exponen el viñedo a una gran cantidad de luz solar y a temperaturas ligeramente más cálidas que cualquier otro viñedo Premier Cru.
Aromas ricos y complejos de frutas frescas, flores blancas y frutos secos con una nota mineral. Potente y perdurable en el paladar.
Pescado, marisco, charcutería
