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Vinos / Francia / Vino Blanco / Louis Latour / Chablis 1er Cru “Montmains” PDF - Chablis 1er Cru “Montmains”
Chablis 1er Cru “Montmains”

Chablis 1er Cru “Montmains”

PAÍS:Francia
REGIÓN:Chablis
D.O:A.C. Chablis
VARIEDAD:Chardonnay

Descripción

El viñedo de Chablis Premier Cru de "Montmains" se encuentra en suelo principalmente Kimmeridgiano, compuesto de una mezcla de arcilla, tiza y conchas de ostras fosilizadas, y está considerado como uno de los mejores Premier Crus de Chablis. El suelo de esta región combinado con un microclima único, da al vino su sabor muy específico.

Denominación: A.C. Chablis
Graduación: 13
Presentación: 75cl.
Edad del Vinedo: 35
Tipo de Suelo: Piedra caliza de los periodos kimmirdegiano y portlandiano
Fermentación: Tradicional en cubas de acero inoxidable, a temperatura controlada y fermentación maloláctica completa.
Crianza: 8-10 meses en cubas de acero inoxidable
Temperatura de servicio: 12-14°C
Potencial de Guarda: 5-7 años
Tipo de cierre: Corcho

El Chablis 1er Cru "Montmains" revela un color amarillo claro con destellos verdes. En nariz es intenso, con notas de frutas exóticas. Los aromas de piña, con persistente longitud, traen frescura y mineralidad al final.

Marisco, pescado, charcutería

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