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Espirituosos / Francia / Uvas Blancas / Léon Beyer / Gewurztraminer PDF - Gewurztraminer
Gewurztraminer

Gewurztraminer

PAÍS:Francia
REGIÓN:Alsace
D.O:A.O.C. Alsace
VARIEDAD:Gewürztraminer

Descripción

Los vinos de Alsacia secos clásicos son frescos y afrutados, con un cuerpo y un peso que refleja la variedad de uva, el suelo, la localización del viñedo y la vendimia en particular. Son vinos de carácter individual.
Denominación: A.O.C. Alsace
Graduación: 13,5
Presentación: 75 cl.
Producción: 65.000 botellas
Tipo de Suelo: Arcilloso-calcáreo
Fermentación: Completa
Temperatura de servicio: 10-12°C
Potencial de Guarda: hasta 7 años
Tipo de cierre: Corcho
De gran cuerpo y bien estructurado, es probablemente el vino más conocido de Alsacia. Su intenso bouquet muestra ricos aromas de frutas, flores y especias (gewurz = picantes). Potente y seductor, a veces un poco dulce. Puede envejecer bien.
Aperitivos, Foie gras, Platos exóticos, quesos curados, atún al estilo provenzal, Rape al curry o con azafrán, platos exóticos de pescado, rollitos de primavera, pato laqueado, pollo tandoori, cuscús, tajine de cordero, tacos
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