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Espirituosos / Francia / Uvas Blancas / Léon Beyer / Gewurztraminer Vendange Tardive 2007 PDF - Gewurztraminer Vendange Tardive 2007
Gewurztraminer Vendange Tardive 2007

Gewurztraminer Vendange Tardive 2007

PAÍS:Francia
REGIÓN:Alsace
D.O:A.O.C. Alsace
AÑADA:2007
VARIEDAD:Gewürztraminer

Descripción

Estos grandes vinos de Alsacia, suaves, licorosos y ligeramente dulces solamente son producidos en los mejores años. Elaborados a base de uvas cosechadas con sobre- maduración, pasarilladas, o bien con podredumbre noble. Estos excepcionales vinos están sometidos a la legislación más rigurosa de Francia, son únicos y magníficos, con mucho cuerpo, de una amplitud excepcional y de una gran permanencia en la boca.
Denominación: A.O.C. Alsace
Graduación: 13,5
Presentación: 75 cl.
Producción: 8.000 botellas
Tipo de Suelo: Arcilloso-calcáreo
Temperatura de servicio: 12-14°C
Potencial de Guarda: 15 años
Tipo de cierre: Corcho
De color amarillo brillante. Aromas puros de frutas amarillas, violeta, menta y clavo, además de un toque de mango. Maravillosamente dulce y denso pero sin embargo ligero a pesar de sus 57 g/l de azúcar residual. Sabores completamente cautivadores de licor de melocotón, albaricoque y violeta llevan a un final largo con notas de pimienta.  
Aperitivos, Foie gras, Platos exóticos, quesos curados, atún al estilo provenzal, Rape al curry o con azafrán, platos exóticos de pescado, rollitos de primavera, pato laqueado, pollo tandoori, cuscús, tajine de cordero, tacos,
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