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Espirituosos / Suiza / / Morand - Eau-de-Vie / Kirsch (Cereza) PDF - Kirsch (Cereza)
Kirsch (Cereza)

Kirsch (Cereza)

PAÍS:Suiza
REGIÓN:Valais

Descripción

Eau-de-vie de cerezas suizas de alta calidad. Las cerezas son recolectadas a mano cuando alcanzan el nivel óptimo de maduración y son puestas delicadamente en cajas. Se seleccionan a mano y se ponen a fermentar. Después de la transformación total de los azúcares de la fruta en alcohol, el mosto es destilado. El eau-de-vie reposa un mínimo de 6 meses antes de su comercialización. Conservación: Evitar las diferencias de temperatura, de luz y de humedad. Botella cerrada: Si las siguientes condiciones son respetadas, el producto es muy estable: botella en posición vertical, a resguardo de la luz, temperatura de conservación entre 15C y 25°C. Humedad del aire mínima del 50% y máxima del 85%. Botella abierta: Una vez la botella se ha abierto, es ideal conservarla en fresco y a resguardo de la luz. Cuanto menos producto queda en la botella, más se acentúa el proceso de evaporación.
Graduación: 43
Presentación: 70 cl.
Modo de Servicio: - Se degusta idealmente como digestivo, a temperatura ambiente, frío e incluso en granizado según el gusto. - Para acompañar a una fondue. - En un cóctel 50-50 con Licor Griottine® y hielo picado. - En un postre, para realzar el sabor de una macedonia de frutas. - Como ingrediente en distinto cócteles.
Tipo de cierre: Corcho
EAN: 7610173011203
Nariz afrutada e intensa. Sabor típico de la cereza, redondo, dulce y largo en boca.
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