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Les Forts de Latour 2011

Les Forts de Latour 2011

PAÍS:Francia
REGIÓN:Pauillac
D.O:Appellation Pauillac Contrôlée
AÑADA:2011
VARIEDAD:Cabernet Sauvignon

Descripción

Les Forts de Latour es el segundo vino de Château Latour. Se elabora con las cepas del Enclos de menos de 12 años y con las uvas de las 18 hectáreas, situadas en las tres parcelas exteriores. En 1973 se hace un tercer vino, Le Pauillac, que en principio sólo se elabora ese año, 1974 y 1987. Pero desde 1990 el compromiso de mejora de la calidad de Les Forts hace que se elabore este tercer vino ya todos los años.
Denominación: Appellation Pauillac Contrôlée
Graduación: 13
Presentación: 75 cl.
Superficie del Vinedo: 78
Densidad de plantacion: 10.000
Tipo de Suelo: Gravas y arcilla (Argile Gonflante)
Fermentación: En tinas de acero inoxidable a temperatura controlada
Tipo de barrica: Roble francés 100% nueva
Temperatura de servicio: 16-18°C
Modo de Servicio: Decantar una hora antes de servir
Tipo de cierre: Corcho
Color rubí profundo con aromas de trufa, casis, tierra y mora. Fresco, afrutado y vigoroso en boca. El vino termina con un final de casis y especias.
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