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Vinos / Francia / Vino Tinto / Louis Latour / Nuits Saint Georges PDF - Nuits Saint Georges
Nuits Saint Georges

Nuits Saint Georges

PAÍS:Francia
REGIÓN:Côte de Nuits
D.O:A.C. Nuits Saint Georges
AÑADA:2010
VARIEDAD:Pinot Noir

Descripción

Situado a medio camino entre Dijon y Beaune, Nuits-Saint-Georges da su nombre a la Côte de Nuits. Nuits-Saint-Georges Premier Cru elabora a partir de 37 parcelas separadas, todas de pequeño tamaño, no más de 10 ha, y una superficie total de 151 hectáreas, aproximadamente el 50% de la superficie de viñedo. El Nuits-Saint-Georges 1er Cru es el resultado de una selección específica de los mejores Nuits-Saint-Georges que ofrece la denominación. Es un vino opulento, afrutado y limpio en la boca y es muy persistente.
Denominación: A.C. Nuits Saint Georges
Graduación: 14
Presentación: 75cl.
Edad del Vinedo: 35
Tipo de Suelo: Arcilla y piedra caliza
Fermentación: Tradicional en cubas de acero inoxidable
Crianza: 10-12 meses
Tipo de barrica: Roble francés, 40% nueva
Temperatura de servicio: 15-17°C
Potencial de Guarda: 7-10 años
Tipo de cierre: Corcho
Aromas potentes y complejos de cereza, grosella negra y trufa sobre un fondo de especias. Final largo. Un vino con cuerpo y estructura sólida.
Carne roja, pierna de cordero al horno, quesos curados
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