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Vinos / Francia / Uvas Blancas / Léon Beyer / Riesling "R" 2008 PDF - Riesling "R" 2008
Riesling "R" 2008

Riesling "R" 2008

PAÍS:Francia
REGIÓN:Alsace
D.O:A.O.C. Alsace
VARIEDAD:Riesling

Descripción

Si hasta ahora los más grandes Riesling “Les Ecaillers” y “Comtes d’Eguisheim” provenían de viñas clasificadas como Grand Cru Pfersigberg, este vino ha nacido en la Côte aux Chênes o más bien en la lengua Alsaciana, Grand Cru “Eichberg” uno de los dos grandes territorios de Eguisheim y uno de los más maravillosos de Alsacia. Es pues una revolución dentro de los cuatro siglos de historia de Léon Beyer.
Denominación: A.O.C. Alsace
Graduación: 12,5
Presentación: 75 cl.
Producción: 5.200 botellas
Tipo de Suelo: Arcillo-calcáreo
Fermentación: Tradicional
Temperatura de servicio: 10-12°C
Potencial de Guarda: 15-20 años
Tipo de cierre: Corcho
EAN: 3499057547007
Color amarillo oscuro, casi dorado. Aromas de almizcle, naranja, manzanilla y nectarina en la nariz. En boca es sabroso, denso, con exuberante melocotón y especias con u fondo sutilmente tánico sorprendente en un vino blanco. El final es profundo y largo, mineral, con hierbas aromáticas y notas de manzanilla.
Pescado al horno, pescado en salsa, marisco, crustáceos, choucroute, carne blanca, quesos de cabra, caviar, sushi, Dim Sum, Tabbouleh, tapas, fondue de queso, raclette.
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