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Vinos / España / Uvas Tintas / Juvé & Camps / Viña Escarlata PDF - Viña Escarlata
Viña Escarlata

Viña Escarlata

PAÍS:España
REGIÓN:Penedés
D.O:Penedès Reserva Tinto
VARIEDAD:Merlot

Descripción

En la propiedad familiar de Mediona, en las tierras altas del Alt Penedès, a 650 metros de altitud, nace este vino, elaborado con uvas Merlot. En estas tierras se ofrecen las mejores condiciones de suelos y climáticas para el desarrollo de esta noble variedad.

Denominación: Penedès Reserva Tinto
Graduación: 14.5%
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano, y una media de 2 años en botella.
Temperatura de servicio: 16º - 17º C

El Viña Escarlata posee un profundo color cereza, en el que se empiezan a distinguir los matices propios de una cierta crianza.

Su aroma es verdaderamente intenso y complejo. Inicialmente nos evoca notas de ciruelas maduras y frutos secos tostados, todo ello rodeado de recuerdos de pimientos rojos asados. Poco a poco, a medida que se abre, su complejidad crece y aparecen penetrantes notas de vainilla, canela y un ligero fondo balsámico.

Su paladar es amplio, aterciopelado, untuoso y persistente. Un vino dotado de un tanino abundante y maduro que mejorará durante los próximos años.