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Miquel Barceló Meursault
VinosDestacados
Miquel Barceló Meursault
Bourgogne
Francia
Pont des Arts es una marca internacional muy exclusiva y limitada de Arte y Vino francesa, que une por primera vez Burdeos y Borgoña. Un puente entre el arte y el vino. Durante años han estado buscando los mejores terroirs, catando más de 700 parcelas distintas en Borgoña y Burdeos para obtener los blends que configuran estos exclusivos vinos. Cuentan con grandes enólogos reconocidos mundialmente: en Burdeos, Paul Pontallier, enólogo y director de Chateau Margaux desde 1983 y en Borgoña, Etienne de Montille (empezando con la añada 2014), reputado enólogo, sucesor de Hubert de Montille, el líder indiscutible de la Côte de Beaune e impulsor de la poda en verde. Sus vinos de Domaine de Montille son vinos de culto. La Reserva Especial es una particular combinación de varios tesoros de la Borgoña. Una de las denominaciones más admiradas de Francia y del mundo, Meursault es reconocida por su estilo elegante, fragante y sabroso. El autor: Miquel Barceló La obra: In Extremis IV (1994) El estilo contemporáneo de Miquel Barceló, en particular sus bodegones, están inmersos en las tradiciones artísticas. Es distinto del estilo exuberante de los bodegones del Renacimiento italiano y de los Países Bajos. Los bodegones de Barroco español eran a menudo alegorías de la mortalidad con toques de surrealismo. Ésta es una pintura espléndida y ostentosa en la que los temas del tiempo y la metamorfosis son evidentes, con un sentido nostálgico y un toque de sensibilidad bucólica.
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Louis Roederer Brut Vintage 2003
ChampagneDestacados
Louis Roederer Brut Vintage 2003
Champagne
Francia

Fascinado por la diversidad de expresión aromática de las cepas Pinot Noir en Champaña, Louis Roederer decide realizar su Vintage Brut basándose sobre la estructura y la potencia de los Pinots Noirs de la Montaña de Reims, allí donde las vides, expuestas al noreste, maduran más lentamente y a veces dan vinos rugosos y cerrados, al comenzar la crianza, pero cuya personalidad se afina y se intensifica notablemente, con la crianza en madera y con el tiempo. En 1850, Louis Roederer decide comprar más de 15 hectáreas en el Grand Cru de Verzenay, a fin de controlar mejor la elaboración de las uvas de esta cuvée. El Brut Vintage es la perfecta expresión de las características del año de su cosecha. Solamente se produce en buenas añadas en las que la Maison Louis Roederer pueda obtener una espectacular calidad de las uvas de su viñedo. El Brut Vintage, Cuvée irrepetible de los vinos de un año en concreto, madura entre cuatro y cinco años sobre su propio sedimento y seis meses adicionales después del “degüelle". Es difícil imaginar una revelación más auténtica de las virtudes que se conjugan en un terruño, la magia de un año y el "savoir faire" de Louis Roederer. Elaboración 70% de Pinot Noir - 30% de Chardonnay - 30% de vinos vinificados en madera (toneles de roble) con un bazuqueo semanal - Sin fermentación maloláctica. La cuvée Vintage Brut cuenta con un promedio de 4 años de maduración en cavas y un reposo de 6 meses tras el degüelle, a fin de perfeccionar su madurez. El dosaje se adapta a cada añada entre 8 y 10 g/l. Estilo: Potente, sutil y rico.

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