Chapoutier Bila-Haut Rancio 2019

Elaborado con 100 % macabeo procedente de suelos de esquisto en Latour de France. Tras fermentación con levaduras autóctonas a baja temperatura, el vino envejece durante 5 años en  demi-muids  bajo condiciones oxidativas. De color ámbar brillante, ofrece notas de frutos secos, miel y especias dulces. En boca es fresco, profundo y persistente.

Tipo de vino: Blanco

Variedad de uva: Macabeo 

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 17°

NOTA DE CATA:

Vista:  Ámbar brillante, con elegantes reflejos dorados.

Nariz:  Compleja y expresiva, con aromas evolucionados de nueces, miel, cacao, especias delicadas y frutos secos.

Boca:  Amplia, elegante y equilibrada, con notas de nueces, frutas confitadas y especias suaves. Su agradable frescura aporta armonía y da paso a un final extraordinariamente largo, de notable persistencia aromática.