Clement Canne Bleue

Clément Canne Bleue  es un exclusivo ron agrícola de Martinica, pionero en la elaboración a partir de una única variedad de caña de azúcar: la  Caña Azul , reconocible por sus característicos tonos grisáceos y violáceos.

Cultivada en Habitation Clément desde 1997, esta variedad destaca por su riqueza en azúcares y sus excepcionales cualidades para la fermentación. En 1999 nació la primera destilación de Canne Bleue, convirtiéndose en una referencia singular del ron agrícola.

Elaborado en cantidades limitadas, se somete a un cuidadoso proceso de reposo, aireación y reducción progresiva durante un mínimo de seis meses, hasta alcanzar los 50° de graduación. El resultado es un ron de gran pureza, intensidad aromática y elegancia.

Tipo de destilado: Ron

Producto base: Caña de azúcar de la variedad "Canne Bleue"

Formato: 70 cl

Grado alcohólico: 50°

NOTA DE CATA:

Este ron preserva todos los aromas de la caña de azúcar. Notas afrutadas muy pronunciadas, con una redondez y un final en boca excepcionales.