Dominio de Pingus Psi 2024 150CL

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PSI nace en 2007 de la mano de Peter Sisseck , creador del legendario Pingus, con el propósito de mostrar una visión diferente de Ribera del Duero, apostando por la frescura, la elegancia y la expresión más pura de la fruta frente a la concentración y la potencia.

El proyecto reúne pequeñas parcelas de viñedos viejos, situadas entre 800 y 900 metros de altitud y cultivadas por viticultores locales comprometidos con la recuperación del patrimonio vitícola de la región y el respeto por el entorno.

Su elaboración prioriza la mínima intervención y una crianza en grandes tinas de roble y barricas usadas, preservando la autenticidad de la fruta y la identidad del terruño.

El resultado es un vino refinado, equilibrado y lleno de personalidad, que refleja una interpretación más fresca y delicada de Ribera del Duero.

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Tipo de vino: Tinto 

Variedad de uva: Tempranillo y Garnacha 

Formato: 150 cl 

Grado alcohólico: 14º

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NOTA DE CATA:

Un vino extraordinario, de enorme riqueza aromática, complejidad y elegancia. En nariz despliega intensas notas de moras silvestres y arándanos, acompañadas de delicados matices ahumados y carbón de leña, que se prolongan con gran intensidad en boca.

Su final es excepcionalmente largo y persistente, dejando una huella que perdura mucho después de cada sorbo. Un vino profundo, expresivo y de extraordinario potencial de guarda, capaz de evolucionar durante décadas y ofrecer una experiencia única con el paso del tiempo.