Livio Felluga Terre Alte 2021

Creado en 1981, Terre Alte es considerado uno de los vinos blancos más prestigiosos de Italia. La mezcla equilibrada de uvas Friulano, Pinot Bianco y Sauvignon, cultivadas en Rosazzo en los viñedos históricos de Terre Alte, produce un vino elegante con una profusión de intensos aromas de frutas y flores. Un vino de estructura sobresaliente, Terre Alte adquiere un bouquet maravillosamente complejo de aromas terciarios con crianza en botella.

Los racimos se despalillan cuidadosamente y se dejanmacerar durante un breve período de tiempo. Luego, la fruta es prensada suavemente y el mosto obtenido se deja asentar. El Pinot Bianco y el Sauvignon fermentan a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, donde maduran durante unos diez meses. El Friulano fermenta y envejece en pequeñas barricas de roble francés.

Tipo de vino: Blanco

Variedad de uva: Friulano, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 13,5°

NOTA DE CATA:

De brillante e intenso color amarillo dorado, despliega una extraordinaria complejidad aromática con notas de jazmín, acacia, melocotón, albaricoque y frutas tropicales, acompañadas de delicados matices cítricos, vainilla, almendra y especias. Amplio, sedoso y envolvente, combina una elegante cremosidad con una frescura perfectamente equilibrada. Su carácter mineral y salino aporta profundidad, dando paso a un final largo, refinado y persistente, con sutiles recuerdos florales y especiados.