Louis Latour Grand Ardeche 2023

Louis Latour Grand Ardèche refleja el espíritu innovador de una de las maisons más emblemáticas de Borgoña, que ha sabido preservar su tradición vitivinícola. En 1979, la familia Latour encontró en la región de Ardèche, con sus suelos arcillo-calcáreos y su privilegiada exposición solar, un entorno ideal para elaborar grandes vinos de Chardonnay.

Grand Ardèche nace de una cuidadosa selección de las mejores parcelas, elegidas cada año durante la vendimia. Tras el prensado, el mosto fermenta y realiza una crianza de aproximadamente diez meses en barricas de roble elaboradas por la propia Tonnellerie Latour, siguiendo la tradición de los grandes blancos de Borgoña. El resultado es un Chardonnay de notable elegancia, complejidad y carácter.

Tipo de vino: Blanco

Variedad de uva: Chardonnay

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 13º

NOTA DE CATA:

De delicado color amarillo pálido. En nariz despliega elegantes aromas de vainilla y brioche, acompañados de sutiles notas de acacia y miel. En boca es amplio, generoso y equilibrado, con delicados matices de almendra y vainilla. Final fresco, armonioso y de agradable persistencia.