Simonnet Febvre Chablis Bio 2023

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Procedente de los prestigiosos viñedos de Chablis, en el norte de Borgoña, este Chardonnay refleja la elegancia y pureza de una de las denominaciones más reconocidas del mundo.

Elaborado por Simonnet-Febvre, histórica maison fundada en 1840, nace de suelos calcáreos que aportan una marcada mineralidad y frescura. Un blanco refinado y equilibrado, que destaca por su precisión, delicadeza y fiel expresión del terroir de Chablis.

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Tipo de vino: Blanco

Variedad de uva: Chardonnay

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 12°

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NOTA DE CATA:

Vista: Amarillo pajizo brillante, con delicados reflejos verdosos.

Nariz: Fresca y elegante, con aromas de cítricos, manzana verde y flores blancas, acompañados de sutiles notas minerales y recuerdos de piedra húmeda.

Boca: Entrada fresca y vibrante, con una acidez precisa y una textura delicada. Destaca por su equilibrio, pureza frutal y marcada mineralidad, con un final largo, limpio y persistente.