Simonnet Febvre Chablis Mont de Milieu Premier Cru 2023

Procedente de viñedos de 40 años, con exposición sur y suelos kimmeridgienses, este Premier Cru destaca por su elegancia, mineralidad y complejidad. Tras 12 meses de crianza sobre lías, desarrolla delicadas notas de fruta confitada, vainilla, pan tostado y avellana. Un blanco de gran profundidad y excelente potencial de guarda.

Tipo de vino: Blanco

Variedad de uva: Chardonnay

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 12°

NOTA DE CATA:

Un vino de gran elegancia y complejidad, marcado por su carácter mineral, estructura firme y notable potencial de guarda. Con el paso del tiempo, desarrolla una rica expresión aromática de frutas confitadas, vainilla, avellanas y pan tostado, acompañada de delicados matices de mantequilla y tabaco. Un blanco profundo, refinado y de gran personalidad.