Terra Remota Clos Adele 2022

Clos Adèle es un vino blanco de producción limitada elaborado exclusivamente con Xarel·lo por Terra Remota, bajo la D.O. Empordà. Procedente de viñedos ecológicos sobre suelos graníticos, representa una interpretación singular de esta variedad mediterránea, destacando por su frescura, mineralidad y delicada expresión salina.

Dedicado a Adèle, hija de los fundadores, el vino se elabora mediante un prensado suave y una vinificación en barricas de roble francés de 500 litros. Posteriormente, envejece durante ocho meses en estas mismas barricas, con bâtonnage periódico sobre sus lías, adquiriendo volumen, cremosidad y complejidad. Un blanco refinado que combina elegancia, profundidad y una marcada identidad mediterránea.

Tipo de vino: Blanco

Variedad de uva: Xarel·lo

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 13º

NOTA DE CATA:

De brillante color amarillo con delicados reflejos dorados. En nariz despliega elegantes aromas de melocotón maduro y flores silvestres, acompañados de sutiles notas ahumadas. En boca es amplio y armonioso, con una acidez vibrante que aporta frescura y equilibrio. Su textura envolvente y marcada mineralidad dan paso a un final largo, refinado y persistente.