Chateau Le Bon Pasteur 2018

En la frontera entre las denominaciones de Pomerol y Saint-Emilion, en un lugar llamado "Maillet", nació Château Le Bon Pasteur, de la mano de Joseph y Hermine Dupuy. El nombre, de referencia bíblica, fue elegido el domingo del Buen Pastor.

La modesta propiedad inicial, adquirida alrededor de 1920, se amplió gradualmente con la adición de varias parcelas por los hijos de Geneviève y Serge Rolland. En 1955 alcanzó su tamaño actual, con 49 referencias catastrales, repartidas en 3 denominaciones:
- Château Le Bon Pasteur, Aoc Pomerol: 6,62 hectáreas.
- Château Rolland-Maillet, Aoc Saint-Emilion Grand Cru: 3,35 hectáreas.
- Château Bertineau-Saint-Vincent, Aoc Lalande de Pomerol: 5,67 hectáreas.

Desde 1978, dos nietos de los fundadores administran la propiedad. En "Le Bon Pasteur", la filosofía, y la experiencia del enólogo Michel Rolland tienen rienda suelta para crear un modelo de viñedos y vinos de mucha calidad.

Tipo de vino: Tinto

Variedad de uva: Merlot, Cabernet Franc

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 13º

NOTA DE CATA:

Notas de chocolate, flores y de arándanos se encuentran fácilmente. Taninos sedosos y aterciopelados con ricas texturas, redondas y dulces, y ciruela fresca madura se encuentran en este vino.