IWA 5 es un excepcional Junmai Daiginjo creado por Richard Geoffroy, durante 28 años enólogo de Dom Pérignon. Una sofisticada interpretación del sake basada en el arte del ensamblaje, que combina diferentes variedades de arroz y levaduras para lograr un equilibrio excepcional entre aromas, textura y sabor. Refinado, elegante y versátil, ofrece infinitas posibilidades de maridaje.
