Livio felluga Sharis 2022

La combinación de variedades de uva en Sharis reconcilia las expectativas adquiridas culturalmente por el consumidor local con las del amante del vino internacional, formando un vínculo entre Friuli y el resto del mundo. Desde el punto de vista de la vinificación, la mezcla le da al vino equilibrio y complejidad. Por sí sola, la Ribolla Gialla tiene aromáticos que no destacan particularmente, pero su contribución es importante, ya que le da a la mezcla textura, frescura y vivacidad.

Las uvas se despalillan cuidadosamente y se dejan macerar durante un corto período de tiempo. A continuación, la fruta se prensa suavemente y el mosto obtenido se deja asentar. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Tipo de vino: Blanco

Variedad de uva: Chardonnay, Ribolla Gialla

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 12,5°

NOTA DE CATA:

Color: amarillo brillante con reflejos dorados.

Nariz: intensa y cautivadora. Elegantes notas de flores blancas y amarillas: jazmín, lirio y mimosa con toques frescos de lima, cereza y manzana Golden con tarta de limón al final.

Boca: vivo, equilibrado y envolvente. Agradable presencia de fruta blanca madura, níspero, cereza, grosella y kiwi. Final con notas balsámicas y buena persistencia con postgusto cítrico.