Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Tba 2010

Las uvas utilizadas en la eleboración del Wehlener Sonnenuhr (Trockenbeerenauslese) provienen de viñedos de pie franco de más de 80 años de antigüedad. Este famoso viñedo, extremadamente empinado, tiene varios niveles de suelos con características complejas, incluida una capa pedregosa y profunda de pizarra Devoniana, que otorga da a los vinos de Markus Molitor su carácter mineral único.

Las uvas seleccionadas son extremadamente maduras. Se trituraran suavemente y se maceran durante varias horas con sus aromáticas pieles. Después de la maceración el mosto fermenta espontáneamente. A la fermentación le sigue un largo envejecimiento sobre las lías finas, lo que produce un vino elegante, afrutado y bien equilibrado.

Tipo de vino: Dulce

Variedad de uva: Riesling

Formato: 37,5 cl

Grado alcohólico: 6°

NOTA DE CATA:

Color albaricoque. Fruta concentrada con el típico aroma a pizarra del Sonnenuhr, membrillo maduro y frutos secos. Brillante y claro. En boca es extremadamente denso y concentrado con una acidez picante, muy dulce, pero perfectamente equilibrado, con un final salino muy elegante.