Menade Sauvignon Blanco 2022

La Sauvignon blanc es una variedad foránea, adaptada a la climatología y suelos de la zona desde hace décadas, que proporciona un vino agradable y fácil de beber. Esta variedad ofrece en Rueda aromas más tropicales y a fruta de hueso, que combinan con la mineralidad aportada por los suelos de afloramientos calizos y la acidez.

Al igual que con en la elaboración de Menade Verdejo, se separa la uva desde la vendimia en función de las características del suelo y orientación de las parcelas de donde procede. La fermentación se lleva a cabo con levaduras naturales y el vino permanece un tiempo con sus lías.

Tipo de vino: Blanco

Variedad de uva: Sauvignon Blanc

Ecológico: Si

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 13,5º

NOTA DE CATA:

Color: amarillo con tonos dorados.

Aroma: intensidad aromática y compleja muestra de varias esencias que recuerdan a la menta, cilantro, albahaca fresca con tonalidades suaves que evocan toques similares a la piel de mandarina.

Boca: afrutado, redondo con ligeras integraciones de fruta que revelan papaya y fruta de la pasión, envuelto en un fuerte componente de textura.