Abadia da Cova

La historia de Abadía da Cova comienza en 1923, cuando Baldomero Moure elaboró sus primeros vinos en una pequeña bodega de A Cova, en pleno corazón de Ribeira Sacra. Con el paso de las generaciones, la familia Moure ha convertido aquel proyecto en una bodega de referencia, combinando tradición, innovación y respeto por el viñedo.

Sus instalaciones, ampliadas a lo largo de décadas, combinan modernas técnicas de vinificación con métodos tradicionales de crianza en madera, preservando la autenticidad de cada vino.

Abadía da Cova fue una de las bodegas fundadoras de la D.O. Ribeira Sacra, contribuyendo a la protección y reconocimiento de este territorio vitivinícola.